Diploma de Postgrau en
Innovació a la Indústria Alimentària

2a Edició
Innovació Indústria Alimentària
Innovació Indústria Alimentària
Codi: 191046
Tipologia: Diploma de postgrau
Idioma: Català. Hi haurà alguna sessió o material de lectura en espanyol i en anglès.
Data d'inici: 04/10/2019
Data darrera sessió presencial: 21/03/2020
Data de finalització: 16/05/2020
30 ECTS / 83 hores presencials
Horari:

Sessions presencials: divendres, de 16 a 20 h i dissabte de 9.30 a 13.30 h, escepte el primer dia, de 16 a 19 h.

4, 5, 18 i 19 d'octubre; 8, 9, 22 i 23 de novembre; 13 i 14 de desembre de 2019.
10, 11, 24 i 25 de gener; 7, 8, 21 i 22 de febrer; 6, 7 i 21 de març de 2020.

Sessions d'introducció: divendres de 16 a 21 h i dissabte de 9 a 14 h.
falten confirmar
Sessions amb experts:  divendres de 16 a 20 h i dissabte de 9.30 a 13.30 h.
falten confirmar

Lloc de realització: FoodLab. Centre d'Innovació Gastronòmica Industrial. Riudellots de la Selva
Places: 30

A qui s'adreça

A titulats universitaris en Enginyeria, Ciències i Tecnologies Aplicades als Aliments (CTA, GINSA), Economia i Administració d’Empreses; també a professionals de l’àmbit de l'R+D+i d’empreses alimentàries, amb experiència demostrable, que necessitin millorar la seva formació.

Requisits d'admissió

– Titulació universitària en Enginyeria Industrial, Enginyeria Agroalimentària, Innovació i Seguretat Alimentària, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Veterinària, Biologia, Química, Farmàcia, Biotecnologia, Economia, Administració d'Empreses.
– Podran accedir-hi aquells candidats sense titulació universitària però amb experiència laboral en el sector.

Nota: qui no disposi de títol universitari previ tindrà dret a rebre, amb les mateixes condicions, un certificat d’assistència lliurat per la Fundació UdG: Innovació i Formació.

Objectius

– Formar professionals per a la innovació en el sector alimentari, incloent innovació de productes i processos.

– En acabar el curs, els graduats haurien de ser capaços de:

  1. Investigar, planificar i desenvolupar possibles millores de productes alimentaris, en funció de les demandes dels consumidors i el mercat.
  2. Confeccionar un pla d’investigació amb les proves necessàries de validació i verificació.
  3. Elaborar la documentació de tot el procés que se segueix per al desenvolupament de nous productes i/o la millora de productes existents.
  4. Planificar, controlar i supervisar l’escalat industrial del producte.
  5. Elaborar la documentació tècnica per a la comercialització del producte.
  6. Dissenyar el pla d’empresa per a la producció i comercialització de la innovació.

Sortides professionals

Qualsevol nivell de responsabilitat en departaments d'R+D+i o desenvolupament de productes d’indústries alimentàries o relacionades.

Informació relacionada

Acte de presentació oficial del diploma de postgrau al Centre d'Innovació Gastronòmica Industrial de Riudellots de la Selva (FoodLab) (veure vídeo)

També et pot interessar

Curs d'estiu

Com Fer que ens Escoltin?

Edició: 1a Edició | Lloc: Parc Científic i Tecnològic de la UdG. Edifici Giroemprèn (Girona) | Idioma: Català |Data inici: 09/07/2019
Preu: 120 €
Matrícula oberta
Màster

Direcció Avançada de Plantes Industrials

Edició: 1a Edició | Lloc: Fundació ICIL (Barcelona) | Idioma: Català i alguna classe en espanyol. |Data inici: 18/10/2019
Preu: 9.300 €
Matrícula oberta
Curs de postgrau

Lideratge Personal i Gestió d'Equips

Edició: 9a Edició | Lloc: Parc Científic i Tecnològic de la Universitat de Girona (Girona) | Idioma: Català |Data inici: 24/01/2020
Preu: 1.795 €
Properament
Etiquetes: Empreses
Si no et matricules,  indica'ns el motiu!

Preu:

2.375 €

Calendari

Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi n'acceptes l'ús. Més info
ACCEPTAR
eventis