Innovació a la Indústria Alimentària
2a Edició
Properament
Raons per fer el curs
La innovació a la indústria és un tema de màxim interès per a les empreses, i les persones que hi treballen necessiten una formació pluridisciplinària que abraci coneixements sobre processos i productes, i també conceptes propis de l’economia i el màrqueting. Aquest curs pretén dotar els estudiants d’una bona formació de base que complementi específicament els seus coneixements previs i els doni l’oportunitat de desenvolupar competències en innovació d’una manera eminentment pràctica, reproduint de manera realista un procés real.
Presentació
Es tracta d’oferir un estudi d’especialització en innovació a les indústries alimentàries, de caràcter marcadament professionalitzador, amb una metodologia eminentment pràctica per tal que els estudiants adquireixin competències útils per a desenvolupar la seva professió en l’àmbit de l'R+D+i de les empreses del sector alimentari. L’enfocament que es planteja pretén assolir una formació àmplia i multidisciplinària que permeti als titulats fer front als diferents aspectes relacionats amb la recerca i la innovació.
Entitats promotores
-
Fundació Universitat de Girona: Innovació i Formació -
Campus Alimentació i Gastronomia de la UdG -
FoodLab - Centre d'Innovació Gastronòmica Industrial -
Ajuntament de Riudellots de la Selva
Entitats col·laboradores
-
Diputació de Girona -
IRTA -
Friselva SA -
Costa Brava Foods -
Mas Parés -
Galetes TRIAS -
Cuinats Jotri -
Torre del Veguer
Fundació Universitat de Girona: Innovació i Formació
Parc Científic i Tecnològic de la UdG | Centre d'Empreses Giroemprèn
Pic de Peguera, 11 | 17003 Girona
Tel.: 972 210 299
E-mail: info.fundacioif@udg.edu
